要么
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子女结婚后,做父母的多了「半边仔女」,下厨煮餸时亦要多一点考量。 肥妈曾为印度裔媳妇煮「咖喱鱼头」补身,如对媳妇有意见,她建议不可当面直接讲,为甚么?如见到肥妈煮「磨菇汁牛柳」,就代表要与媳妇和解?阿妈还传授锁住肉汁的特别方法。 猪脚姜补身,即食包够方便,鼎爷添上新意,加马蹄粉蒸出布甸,成为新派融合菜。 鼎爷还将莲藕、粉丝、鸡肉结合成「香煎莲藕三文治」,比喻为家中关系。家中出现争拗时,肥妈、鼎爷会点做?
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